寻甸县蔬菜花卉生产，以提高农业综合效益为目标，以提质增效为增收手段。充分利用比较优势，合理规划，增加投入，培育龙头企业和专业合作组织，努力使蔬菜花卉生产走上布局区域化、生产专业化、经营一体化、服务社会化之路，把蔬菜花卉逐步培育成为富民强县的支柱产业，确保农村发展、农业增效、农民增收。
一、    蔬菜
     全县蔬菜播种面积4.32168万亩，总产量8.2112万吨，总产值4926.72万元，其中外销产量5.2万吨，占总上市量的63.3%。.在抓好大面积蔬菜生产的同时，加强无公害蔬菜生产地、绿色食品生产地认定及无公害农产品蔬菜、绿色食品认证。2004年—2007年通过云南省农业厅批准认定无公害蔬菜生产地1.8万亩，并颁发《无公害农产品产地认定》证书；经中国绿色食品发展中心审核，倘甸镇2万亩小春马铃薯被认定为绿色食品A级产品，并颁发《绿色食品》证书，功山镇柳树河大白菜经农业部农产品质量检测中心审核，认证为无公害农产品，积极引进龙头企业8家，成立蔬菜协会5个，有蔬菜种植大户15户。
二、花卉
     花卉产业已成为促进全县经济增长的新兴特色产业，也是农业增效、农民增收和推动农村小康建设的富民产业。花卉种植面积801亩，产量1978.8万（枝、盆、个），产值3932.6万元。品种主要有康乃馨、百合、蝴蝶兰、马蹄莲、玫瑰、非洲菊等。花卉公司有4家，种植花卉的大户有12户，成产花卉协会4个。